ダルモナは、南インド、ニルギリ地方にあります。「ニルギリ」とは豊かな南の青い山を表し、西ガーツ山脈の南部、海抜1000ｍ～2500ｍの高地に位置し、年間を通じて温暖な気候で、十分な日照と豊富な雨量に恵まれた、お茶の栽培に適した場所です。そこで作られる紅茶は、ニルギリ特有の果実や花々、ハーブを思わせる「香り」の余韻、南国らしい「明るさ」を持つ風味と透明感、キレのある飲み口の「爽やかさ」があります。

紅茶界では「香りの紅茶」ともいわれるニルギリ地方の紅茶は癖がなくスッキリとさわやかな風味でバランスのとれた味わいで有名です。

その中でも、ダルモナ茶園では、茶葉を一芯二葉、丁寧に手摘みをし、衛生管理の行き届いた最新の工場で揉捻、発酵させます。熟練の職人が細かな調整を加え、あえて薪をくべて乾燥させます。それらすべてがダルモナのおいしさを生み出し、高品質なスぺチャリティティー、まさに紅茶の「ブルーマウンテン」といえる至極の一杯となります。